O meu companheiro passa a vida a gabar as sobremesas da mãe e a verdade é que a senhora minha «sogra» é bastante dotada na cozinha, e cada vez que nos encontramos ela realmente prova que a cozinha é dela.
Trouxe a receita do último bolo... e digo-vos...
Ela tem competição à altura...
Ingredientes:
5 Ovos Inteiros,
1 caneca de açúcar,
2 caneca de farinha com fermento,
2 ou 3 canecas de maça (a gosto, mais maçã significa o bolo mais húmido)
1 caneca de noz
canela q.b.
(o meu toque) óleo de coco
(2º meu toque: metade da maçã e da noz piquei-a no 1-2-3 para incorporar os sabores na massa)
bater os ovos inteiros com o açúcar, acrescentar a farinha, e bater bem, (a farinha se não tiver fermento, podem acrescentar fermento à parte), depois disso acrescenta-se a maça e a noz picada, bate-se bem e acrescenta-se os pedaços tanto da maça e da noz.
*Bati tudo com a colher de pau, não é preciso batedeira.
Acrescenta-se canela a gosto e bate-se uma ultima vez...
Escolhe-se uma forma para fazer olho, e unta-se com óleo de coco.
E Forno com ele :)
Serve-se quente ou frio... o que interessa é comer e saborear!
It looks so tasty!
ReplyDeleteEmma
www.emmalovesfashion.com
Nossa senhora, que mistura maravilhosa para um bolo!
ReplyDeleteBeijos!
EsmaltadasdaPatyDomingues