Maio, Aniversários, O Aniversário do P* # 1 Crónicas de uma Cozinheira Esporádica, Cozinha para Leigos

Para mim, Maio, é realmente o dia dos Aniversário...

Os mais importantes para mim são O MEU e o do MEU P*

Para o aniversário dele andei a preparar tudo com muito carinho, algumas opções de prenda, preparativos para o jantar, para que tudo fosse simplesmente perfeito.

Ele fez anos a 20 e eu de 19 para 20, eu fiz noite no IPO, e logo pela meia noite liguei-lhe, mandei-lhe sms e escrevi no mural do FB.

Depois lá saí do meu turno, fui a pedantes até à casinha do meu bebé, mas antes passei numa pastelaria e comprei duas velinhas um dois e um nove e um bolinho pequenino,...

Ia a caminho e lembrei-me que me esqueci de como se canta os parabéns, eram 8 e meia da manhã e estava eu a ligar à malta para me cantarem os parabéns para eu me relembrar...

As noites dão cabe de mim, eu não dormindo, queimo o fusível completamente.

Ainda estive com ele e nanei um bocadinho e lá fui a casa...

Depois voltei e já trazia a prenda dele, e estava preparada para cozinhar!

A prenda comprei-a pela Internet...

Encomendei à Design em Branco a nossa primeira foto, desenhada numa folha A3, a preto e branco, e foi simplesmente lindo ver a evoluir a pequena maravilha! é claro que eu não era feliz se não lhe fizesse uma carta :)

agora está na mesa-de-cabeceira do meu homem para que a nossa felicidade lhe adorne os sonhos.

Depois foi ora de cozinhar...

Pedi o auxilio a todas as minhas amostraólicas para cozinhar para o P* pela segunda vez,

sei perfeitamente que ele estava desejoso para comer puré então lá magiquei a refeição perfeita

Eu sou foleira para medidas, mas se eu aprendi qualquer pessoa pode conseguir, basta ter olho!!

Para a puré de batata:

cozi bem as batatas com sal numa panela,

depois dividi as batatas em dois pratos pegamos cada um num garfo e lá esmagamos as batatinhas todas, (momento actividade romântica)

depois de esmagadas voltaram para a panela, pitada de pimenta, pitada de mostarda, uma colher de manteiga, e depois fui misturando leite até ficar com a consistência desejada.

Depois eu e o P* adoramos queijo e natas, por isso foi inventar e eu fiz o que lhe chamei de Carninha afogada em Natas!

Simples: cortei duas feveras em tirinhas, e desmanchei duas asas de frango até ficar com apenas carne suficiente para os dois, (temperei com: caldo Knorr de carne, pimenta, alho, sal, salva, alecrim, louro, oregãos, e azeite, eu acho que o tempero é essencial então uso tudo o que tenho ao meu dispor na cozinha do P* e levo algumas coisinhas de casa!)  pus essa mistura na frigideira, deixei a carne grelhar, depois pus cogumelos e pedaços de azeitona, e pus uma embalagem de natas e deixei ganhar consistência, depois peguei em duas fatias de queijo limiano e coloquei a derreter por cima!

Depois foi servir, coloquei o puré e pus o afogado por cima, porque o meu P* gosta de tudo a nadar em molhinho.

Apesar do ar deslavado estava delicioso!

Depois ao fim da noite estávamos a comer gelado no sofá :)

Um beijinho às minhas Amostraólicas, que me ensinam a cozinhar estas coisas para o meu Amor!

Eu acho que cozinhar com o coração faz-nos fazer pratos maravilhosos! o Amor faz-nos capaz de tudo!

Foi um excelente dia, para ele, e para mim, que o pude ver sorrir, abraçar-me enquanto eu cozinhava, vir mexer na comida volta & meia

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